“十几年前卖一瓶饮料赚1块钱,现在还是1块钱,但成本翻了好几倍,还更难卖了!”这是前段时间,拜访一位安徽经销商时的原话。
这两年走访市场,谈及生意情况,“生意难”是最常听到的表述。
但在塔盟内部,贵州方旺圆商贸总经理方帆 对此有着截然不同的感受:“做了13年生意,经销商这门生意越做越过瘾!”
到底有多“过瘾”?
在贵州毕节这座西南腹地、常住人口不足百万的五线城市。他从零起步,把一家主营调味品的商贸公司做到了年销售额过亿,同时近三年每年还保持接近30%的增长,综合损耗率(含实物与价损)不到1.2%,库存周转30天内。
他是如何经营的?有哪些经验管理的方法和经验?对于经销商这门生意,他又有着怎样的思考?

01
没资源、没人脉、没经验
13年拼出一个亿
方帆的生意,不是顺风顺水长出来的,是一个坎一个坎熬出来的。
2013年,方帆大学毕业,学的是土木工程,毕业即创业。没有家底,没有人脉,没有行业经验,凭着东拼西凑借来的20万,在毕节租了一个批发门面,做调味品生意。
最初的三年,方旺圆商贸是典型的小批发模式,由于没有核心的业务团队,也没有建立起稳定的客户基本盘,苦熬了三年,销售额始终在几百万上下打转,怎么也做不大。
方帆意识到:如果不走出批发市场,不去建立自己的业务网和终端客情,被市场淘汰只是时间问题。
想清楚后,方帆从2016年开始打响了终端攻坚战。
但摆在他面前的第一个难题是:市区的门店基本已经被其他经销商占领,产品根本推不进去。没有足够的资源,无法硬碰硬。
于是他选择绕开竞争对手的强势区域,先找薄弱环节——乡镇生鲜店和BC小店切入,走“农村包围城市”的路子。
“攻坚其实没什么捷径,拼的只是‘200%的勤奋’。”方帆回忆。
乡镇生鲜店通常早上6点就要开门迎客,其他经销商普遍八九点才送货,方帆的团队每天凌晨五点就出发,保证门店开门第一时间把产品送到。
日复一日,没有特别的技巧,就是早、勤、稳。就这样一家一家啃下来,从乡镇到城区,网点从零开始一路扩张,打出了属于自己的基本盘。

网点多了,团队大了,新的问题随之而来。
人员流动性高,账款管理混乱,业务员私挪账款的情况时有发生,早期快速扩张留下的隐患开始集中暴露。方帆意识到,人少可以靠感情,人多只能靠制度。
从2019年开始,他花了几年时间,把生意的骨架一件一件立起来。
第一件事,是建立门店分级管理制度。
将客户门店分为ABC三级,A类优质门店授予10~20天账期;B类授予7天账期;而针对信誉不好的C类门店,一律落地结款、禁止欠账。
同时配套业务员账款管理机制,未按期收回欠款的,每天罚款10元到100元不等。
第二件事,是重新设计薪酬绩效体系。
方旺圆的业务员工资由四部分构成:销售金额薪资+利润薪资+KPI考核薪资+净利润10%分红。
其中KPI设置的核心逻辑是,旺季考核销售结果,淡季考核过程动作,平衡淡旺季的收入差距,让业务员全年都有稳定预期。
而10%的净利润分红,则按每个人的销售贡献、利润贡献、退货比例多维度分配——只要公司生意向好,业务员就能实实在在享受到增长的红利。
这套机制,让员工从“打工者”变成了真正的“合伙人”。
第三件事,是确立内部培养机制。
方旺圆不从外部招聘业务员,所有业务人员全部从内部司机、仓管、文员中提拔转岗。
原因很简单,这些人熟悉公司流程、熟悉客户,上手快,也不容易流失。如今方旺圆的团队以95后、00后为主,人员稳定性在同行中相当少见。
随着这套骨架立起来,方旺圆的生意开始真正驶入快车道,规模一路狂飙,从不到2000万一路增长,到2023年突破亿元。
但就在这个时候,方帆又做了一个让很多人看不懂的决定——逐渐砍掉所有品牌代理。
02
主动断臂,砍掉所有品牌代理
太太乐、厨邦、老干妈……这些品牌在很多经销商眼里,是立身的“背书”,也是生意的“安全感”。放弃代理,意味着放弃和品牌捆绑的资源、政策和返利。这条路,很多经销商想都不敢想。
但方帆算了一笔账,发现当前生意的症结恰恰出在这里:“每个品牌在我们公司的占比都没超过20%,但任务压力是100%的。”
接了品牌代理,就要完成品牌下达的销售任务。任务完不成,政策和返利就没了;要完成任务,就得往门店压货。货压进去了,动销慢了就烂在手里,售后随之而来,毛利被压得越来越薄。
折腾一圈,主动权始终不在自己手里——看似代理了二十多个品牌,实则是二十多条绳子,每一条都在往不同方向拽。
认清这一点之后,方帆想,与其替品牌打工,不如把主动权拿回来。

选品权回来了,生意的逻辑才真正变了。
选品的逻辑,从“厂家有什么我推什么”,变成了“客户要什么我供什么”。
业务员下市场,也不再是哄着老板去进货,而是搜集真实的终端需求。再针对性地组货,实现精准匹配供给,库存的问题迎刃而解。
过去做品牌代理,为了完成任务,压货是常态。不管门店需不需要,先压进去再说。动销慢了就积压,积压久了就损耗。
而现在卖的每一批货,都是门店真正需要的,有需求支撑的。同时根据门店实际销售节奏供货,一次只供十天半个月的量,多一件都不塞。
结果是,库存周转天数压缩到了30天,综合损耗率(含实物与价损)从8%一路降到了1.2%。资金不再大量沉淀在仓库里,生意的血液也开始真正流动起来。
03
增长,从别人还没开垦的地方来
货的问题解决了,但生意要增长,光靠“守好自己的盘”是不够的,还得主动出去抢。
方旺圆近两年的增长,来自两个方向:一是把竞品的份额蚕食掉,二是开辟出一批同行还没有系统进入的新渠道。
服务密度,是最硬的竞争壁垒。
砍掉品牌代理之后,方旺圆反而获得了一个优势——可以卖任何品牌的产品。

做品牌代理时,经销商是有“边界”的,你代理海天就主推海天,代理太太乐就主推太太乐,门店要别的品牌你未必能供。
但方旺圆没有这个限制,2000多个SKU覆盖调味品全品类,门店要什么就能给什么。
“他做海天的,我给他卖了。做千禾的,我给他卖了。做太太乐的,我给他卖了。”
全品类供货只是基础,真正让竞品退出去的,是服务密度。
方旺圆的业务员对每家门店的拜访频次、推货节奏、跟进时机,都通过系统统一规划,保证不间断地覆盖。
门店有需求,第一时间响应;门店缺货,马上补上。时间长了,门店老板的采购习惯自然向方旺圆倾斜,竞品想再进来,发现货架上已经没有自己的位置了。

这不是靠价格战打出来的,也不是靠关系维系的。全品类响应加上高频拜访,两者叠加在一起,才是真正难以被复制的竞争壁垒。
特殊渠道,是很多同行还没开垦的地方。
除了在存量市场抢份额,方旺圆还找到了一批增量——学校食堂、机关单位,甚至做到了储备粮供应。
这类渠道,大多数经销商要么没有想到,要么觉得门槛高、难进入,并没有系统去开发。
但方帆发现,这类客户的需求逻辑和普通流通门店完全不同。
普通门店买货,看的是品牌、价格和促销政策;但食堂、机关单位、储备粮这类客户,看的是供应能力是否稳定、品类是否齐全、配送是否可靠。
他们要的不是某一个品牌的经销资质,而是一个能够长期、稳定、全品类供货的合作伙伴。
而这恰恰是方旺圆的优势所在。
2000多个SKU、8000平的仓储、成熟的配送体系,加上以客户需求为核心的品类运营能力,比只做单一品牌代理的经销商更能满足这类大客户的需求。
写在最后
很多经销商今天最缺的,不是产品,而是一套能把生意真正跑顺的方法。
当大多数经销商还在围着品牌转,思考任务、返利时,方帆选择了另一条路——他不问“我能代理哪些品牌”,而是看“这个品类,我能把它经营成什么样”。
这一字之差,是两种完全不同的生意逻辑。前者是品牌的执行者,后者是品类的经营者。
品类运营这套打法,他是怎么一步步摸出来的?粮油调味怎么选品、组货?长尾产品的库存怎么控制在30天内?团队怎么支撑起这套体系……
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