10月18日，第二十二届中国国际农产品交易会“强农论坛”在天津举办。农业农村部党组书记、部长韩俊出席并讲话。韩部长强调，要认真贯彻落实习近平总书记关于建设农业强国的重要指示精神，以“供给保障强、科技装备强、经营体系强、产业韧性强、竞争能力强”为根本遵循，坚持产量产能、生产生态、增产增收一起抓，大力发展科技农业、绿色农业、质量农业、品牌农业，打造现代农业产业体系、生产体系、经营体系，加快农业强国建设步伐。

（农业农村部党组书记、部长 韩俊）

中国果品流通协会副会长、陕西王掌柜农业发展有限公司董事长王存宝受邀出席2025中国农交会“强农论坛”，围绕“品牌赋能苹果产业”主题，分享了企业在推动苹果产业提质增效、实现“优质优价”方面的实践与思考。

果业是陕西最具竞争力的农业产业之一。近年来，陕西苹果种植规模稳步提升，产业链持续完善，已成为带动农民增收、助力乡村振兴的重要力量。王掌柜农业扎根延安洛川多年，以品牌建设为核心，积极探索从“种好果”到“卖好价”的完整路径。

（中国果品流通协会副会长、陕西王掌柜农业发展有限公司董事长王存宝进行主题分享）

一、定义好产品：标准先行，质量为本

王掌柜认为，品牌是信用的背书，是对品质的承诺。企业率先在延安建立起覆盖品种选育、土壤管理、生态种植、精准采收的全链条标准体系，并为每一颗上市苹果赋予“数字身份证”，实现从果园到餐桌的全程可追溯。

二、打造好品牌：文化赋能，渠道拓展

通过“产业后整理”理念，王掌柜对苹果进行精细分等分级，匹配不同消费场景。围绕“足够好吃才能成就全球销量第一”的品牌理念，企业通过品牌故事、文创礼盒、渠道合作等方式提升产品溢价能力。目前，王掌柜已在全国布局“百千万”销售网络，并举办百余场品牌推介活动，持续提升品牌影响力。

三、实现好收益：订单农业，溢价助农

王掌柜推行“订单农业+溢价收购”模式，以高于市场价20%的价格收购达标苹果，带动合作果农亩均增收1500—2000元。这一机制不仅增强了果农按标准生产的积极性，也推动了周边产区种植标准化率提升30%以上，真正实现“优质优价”。

展望未来，构建苹果产业新生态。王掌柜将继续深化产业链条，纵向拓展精深加工与功能性食品，横向推动“苹果+文旅”“苹果+文创”融合发展，打造集生产、体验、文化于一体的现代化苹果产业体系。

品牌强，则产业兴。王掌柜农业将持续以品质为根、诚信为本、创新为魂，扎根苹果优势产区，依托“延安苹果”“洛川苹果”全国知名区域公用品牌，打造好“王掌柜”企业品牌和产品品牌。苹果产业必将迎来更良性、更具活力、更惠及从业者的崭新未来！

（中国果品流通协会副会长、陕西王掌柜农业发展有限公司董事长王存宝进行主题分享）