90后冻品商强势崛起，冻品江湖迎来“新霸主”？

      你发现了没，近几年搅动冻品江湖、风头最盛的，竟都是85后、90后的年轻人。

      川为何志林，只用五年，将川为营收从5亿元推高至68亿元。

      菜洋洋陈许彬，用六年时间，带领公司奔向10亿级体量，服务全国10万多家终端餐饮。

      旭锦食品刘彬，年销超3亿，分公司遍布全国，晋级山东Top3冻品商。

      还有廊坊旭乐商贸小田、河南平盛食品小杨梅、武汉百事易齐齐等，都是非常优秀的90后女性经销商，靠着个人努力，做出了亮眼成绩。

      90后冻品商正在强势崛起，他们用实力证明，不仅接得住冻品经销生意的接力棒，还能干得更好！

01  不困守区域，生而全国

      90后跟前辈们最大的不同在于，他们是我国互联网第一批原住民。

      甚至“互联网”这个名词首次出现，就是在90年代。

      互联网开阔了他们的眼界，让他们能够从最优秀的案例中汲取养分，看到了各种各样的可能性，从而有想法，并能立马实践。

      近两年，冻品行业知名的两家B2B互联网平台——川为和菜洋洋，均由90后创建。

      用互联网改造冻品生意，最深远的影响可能是，让冻品经销商从区域市场走向了全国。

      传统经销商有区域限制，但互联网是没有“边界”的。

      川为、菜洋洋用互联网手段，全国范围内抓取饭店、便利店等B端商户。意向客户只需在刷手机时，顺手从川为、菜洋洋的APP/小程序下单，平台会依托全国各地的冷库，就近快速配送，非常方便。

     “听同行说，‘1亿是冻品商的一个坎儿’。做全国市场就没有这样的感知，1亿的结点嗖一下就过去了。”陈许彬表示。

      临沂刘彬的生意虽然在线下，但他也成功找到了全国扩张的路子，那就是开分公司。

      他用合伙人的方式，把传统的车销模式做到了极致——销售团队人人都是“业务员+司机”，一人一车，边配送边开发，很快全面抢占了临沂大本营的终端市场。在当地做到了绝对头部后，刘彬才开启全国化道路。

      对于分公司伙伴，刘彬不占分公司股份，全面复制旭锦在临沂的成功模式，还为分公司提供资金扶持。全力孵化分公司，同时将自有品牌的产品推向了全国。

      值得一提的是，包括菜洋洋、旭锦食品在内的很多90后经销商都打造了自有品牌。从上游品牌打造，到中游建设渠道，再直达终端，他们打造了一条更深的护城河。

      做全国，曾是无数传统冻品商的梦想，大家前赴后继尝试了很多办法，跨省找合伙人，跨城开分公司，但都因水土不服收效甚微。

      但90后做到了全国，未来，他们还有更多可能。

02  用数据说话，看数据下决策

      很多传统冻品商，尤其是夫妻老婆档小商家，天天只管闷头干活，连账目都算不太明白。甚至一年到头赚了多少，跟去年比是赚是赔，都是一头懵。

      但头条君见过的90后冻品商，几乎没有不精通数据的。

      有的年轻经销商，简直就是行走的“人形计算器”，只需听一下同行的毛利多少、人员车辆配备、负责区域大小，就能精准估算出对方的经营状况。

      用数据说话，看数据下决策，是90后冻品商通用的工作方法。

      菜洋洋陈许彬将选品权，全部下放给了采购团队，提交上来的采购计划，他基本没有不批准的。“先让新品跑跑看，后续是留是退，由销售数据决定。”

      菜洋洋有一个传统冻品商不具备的部门——技术部，专门开发、维护公司的数据系统。菜洋洋的经营数据全都清晰罗列，想看哪项，从电子看板随时查看。

      去年，95后经销商李总也是因为仔细查看销售数据，才及时保下了一个具备爆款潜质的新品。

      这款产品刚上市时，市场反响平平，没啥销量，终端反馈也很少。但他仔细翻查后台数据，却发现了眼前一亮的细节：虽然整体销售不理想，但社区小店的动销明显优于商超，而且复购率稳步提升。

      他迅速调整策略：将渠道重心转向社区终端，微调价格带，并加快促销节奏，让该产品从“试错款”逆袭为品牌中的“腰部稳定款”。

      今天，越来越多的90后经销商正在告别“拍脑袋”式的判断。他们习惯用数据说话——从动销曲线、渠道结构、库存水平到SKU的效率评估，每个环节都试图用图表做验证、用报表做决策。

03  网感最强一代人，统治冻品短视频赛道

      因为足够年轻，90后经销商们很会玩。很多老辈子玩不明白的短视频流量，他们能轻松拿捏。

      刘彬做短视频不是冻品行业最早的，却是最成功者之一。他没有剧本，无需彩排，只有一位拍摄助理。发的内容，全是他作为操盘手，在企业经营中的感悟和生活切片。

      镜头里的刘彬，真诚自然，干货满满，几十分钟的长视频也能让人不知不觉看完，在冻品行业实属罕见。

      随着刷到刘彬的行业人士越来越多，认同他的人也在快速增加，这大大加快了旭锦食品全国开分公司的步伐。今年，旭锦食品准备全国做到100家分公司，或能提前完成这个目标。

      何志林也是冻品行业做短视频的大红人，他在镜头前同样能做到真实自然，即便偶尔观点激进，依然拥有大批粉丝。

      陈许彬是一位内敛、务实的新生代，他虽然并未走向镜头前，但短视频已经成为菜洋洋最重要的获客手段。菜洋洋拍摄的食材类短视频非常专业，让人看得食欲大开，在抖音上非常受欢迎。

      文章开头提到的几位女性经销商，更是当前冻品行业的“网红”，她们的短视频，基本都能获得高赞、高转发。

冻品行业正在全面迎来超级流量时代，更懂“流量语法”的90后播主，统治了互联网冻品赛道的流量，也意味着他们可以“足不出户，走遍天下”。

04  善用人、敢分钱、能留人

      在头条君的调研中，90后经销商老板，更敢于给员工开高薪。

      旭锦员工的工资，比同行高出20%以上。在临沂这样的二线城市，旭锦员工的月薪普遍高于8000元，上不封顶。

      刘彬还是个善于识人、敢于用人的领导者。

      旭锦业务员刘耀还是新员工时，因说话直，易得罪人，同事评分很低。但在刘彬看来，刘耀踏实肯干，销售成绩也在稳步增长，就力排众议把他留了下来。

      事实证明，刘耀的确是个难得的销售人才，成长飞速，如今已是公司销冠，他带领的小团队在临沂郯城做到了年销近千万的业绩，自己月收入也达到了4万元。

      菜洋洋销售人员的月薪也普遍在1万元以上，这在合肥这样的新一线城市属于高薪了。

      川为在各地招聘的地推人员，薪资也普遍高于当地一截。

      90后冻品商“反常识”高薪留人，实际上更符合经济学规律。高于行业平均水平的薪酬，大大降低了员工跳槽带来的损失。员工离职带来的直接成本包括招聘和培训费用，而看不见的隐性成本更大。

      对于有一定技术门槛的岗位来讲，员工离职后，短期内很难找到十分完美的替代者，尤其是一些中小企业，往往走一个人，公司整条业务线就得停摆很久。

      通过多分出去一点钱，90后冻品商不仅留住了大量人才，培育了更多高级人才，实为高明的一招。

      善用人、敢分钱、能留人，新一代的冻品经销商在企业经营上，有着自己不一样的想法和做法，也走出了不一样的路。

写在最后：

      有人说，90后冻品商后浪起来了，必然要将老一辈经销商拍在沙滩上，这话也对，但也不全对。

      大家关注90后冻品商，不光是他们年纪轻，更重要是这帮年轻人确实肯下功夫研究市场新动向，敢把老规矩放一边，敞开怀抱拥抱新机会。他们拍在沙滩上的不是老一辈经销商，而是过时的思维和方式。

      说到底，挡路的从来不是年纪，而是那些抱着老黄历不撒手的思维。现在市场一直在变，规则也跟着改头换面，甭管老将新兵，谁肯放下身段学新东西、试新办法，谁就能在新赛场上站稳脚跟。